寒い日や風が吹きすさぶ日や雨の日に歌舞伎町まで歩くならおすすめの地下街「新宿サブナード」。
お伺いした日は晴天だったものの、真冬の厳しさを足先指先から感じるような日でした。
今日のお目当ては、「ぼてぢゅう 新宿サブナード店」さんです。
時々あの甘辛いソースが恋しくなる！
新宿の喧騒を背にして、地下へドロップイン！
メニューを眺めて、今日お持ち帰りするメニューを決定！
・モダン大阪
・三種ミックスモダン焼き
お米大好き、麺料理が大好きな自分としては、絶対モダン焼きが良い！
テイクアウトでの注文をし、提供を待ちます。
お店で頂いている方もいれば、テイクアウト注文をしている方がいらっしゃいました。
お客様が多かったので、店内の写真を撮ることが憚られましたので写真はありませんが、やはりランチ時は混んでいますね。
新宿サブナードは明るくて綺麗ですね。美味しそうな食品サンプル達におもわずよだれがっ！
ポストカードのような画角の写真になっちゃいましたが、こちらはお店の外観写真です。
注文してから15分ほど待ってから受け取ることができました。
渡された商品を開封します。
「三種ミックスモダン焼き」をおしゃれ風にカットして断面を見てみました。
備え付けのマヨネーズ＆からし少々の入れ物が付けられていますが、どちらの料理に使うのかな？と考え込むこと10秒。
お腹が空いて待ちきれず、早速いただきます！
まずは、三種ミックスモダン焼きを。
食べてから気付きました！三種とは、イカ、エビ、豚が入っているようです。これらの具がふんだんに入っていて、比較的太めの焼きそば麺。食べごたえ十分です。
ソースが甘くて美味しい！生地の中に紅生姜も入っていて、噛む度に時折エッセンスとなって、食べ飽きない工夫がされています。キャベツも入っていて、しっとり。食物繊維も採れて、バランスが良いんじゃないでしょうか？
次に、「モダン大阪」をいただきます。
鰹節が乗っけられているのが「三種ミックスモダン焼き」と違うようです。鰹節がまだ踊っています！
こちらも太麺で食べごたえ十分です。豚肉の甘みと旨みがとても美味しかったです。お箸でも切れやすく、食べやすいです。最後までパクパク頂けました。
持って帰ってくる間に寒さのせいで少し冷めてしまいましたが、どちらも固くなることもなく、美味しく頂けました。ごちそうさまでした！
新宿サブナードのレストラン街には、魅力的な飲食店が豊富です。和食、洋食、中華、イタリアン、様々なお料理を頂くことが可能です。
今回ご紹介した「ぼてぢゅう 新宿サブナード店」さんは、お店で注文してそのまま頂く方も多い人気のお店です。もちろん、今回のようにテイクアウト提供もされています。
頂くお客様のニーズに合わせたお料理の提供は、大変ありがたいですね。
今日もごちそうさまでした。
INFORMATION 【ぼてぢゅう 新宿サブナード店】
住所：新宿区歌舞伎町1丁目 新宿サブナード地下街 B1F
営業時間：11：00～20：00（2021年2月18日現在）
店舗TEL：03-3352-2506
公式web：ぼてぢゅう 新宿サブナード店
