つけ麺好きにはたまらない秋の風物詩、「大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦」が今年も新宿・歌舞伎町の新宿区立大久保公園で開幕しました！
10年ぶりにつけ麺の日本一を決める今年の戦いは、10月10日(木)から11月6日(水)までの約1ヶ月にわたって開催されます。
初日に伺い、つけ麺の魅力に浸ってきましたので、その模様をレポートしたいと思います！
会場に到着すると、すでに開店前から長蛇の列。つけ麺ファンの熱意が感じられます。11時の開場とともに、場内にはほのかに香ばしいスープや小麦の麺を茹でている香りが漂い始め、気持ちが高ぶります。
今回のイベントは4週にわたって週替わりで出店店舗が入れ替わり、合計40店舗の名店が集結。
全国の有名店が一堂に会するという、正につけ麺好きにとっての夢の空間が大久保公園には広がっているのです！
伺った際に出店されていたお店は、以下の10店舗です！
・夢を語れ 「ゴワゴワワシワシ麺の甘辛つけ麺」（佐賀）
・KUCHE 「ツケKUROツケクロ」（大阪）
・麺家 鶏処 「味噌 坦々つけ麺」（新潟）
・横浜家系ラーメン 大津家 「家系スープの坦々つけ麺」（神奈川）
・自家製中華そば 麺の虜 「濃厚和牛手もみ麺」（山梨）
・つけ麺 和 「濃厚魚介豚骨つけ麺」（東京）
・らぁ麺しろがね 「濃厚スタミナWキーマつけ麺」（長野）
・ラーメンししょう 「麻超麺」（千葉）
・麺屋 中川會 「濃厚どろ×2 つけめん」（東京）
・YOKOKURA STOREHOUSE 「昆布水のつけめん」（栃木）
パンフレットの写真やコンセプトを見るとどれも美味しそうで、全部食べてみたいところでしたが、３店舗のつけ麺をいただきました。
まずは、自家製中華そば 麺の虜さんの「濃厚和牛手もみ麺」です。
一口目から違いの分かる手もみ麺は、独特のモチモチ感と弾力が特徴的で、この食感が和牛の旨味が凝縮された濃厚なスープと絡み合い、まさに至福の一杯を作り出しています。
麺を啜るたびに広がる和牛の芳醇な香りと、丁寧に引き出された深い味わいは、つけ麺の新境地を開拓したと言っても過言ではありません。コラーゲンたっぷりの牛筋も入っていました。
続いて、KUCHEさんの「ツケKURO」です。
一際目を引く真っ黒なスープは、見た目のインパクトだけでなく、その味わいも唸るほどの完成度。焦がしニンニク醤油タレに、デンマーク産の醗酵チーズ合わせたという斬新なアプローチながら、決して奇をてらっただけではない、しっかりとした旨味と香ばしさが特徴的です。
麺はやや細めながらコシがあり、独特のスープとの相性は抜群。視覚と味覚の両面で驚きを与えてくれる、まさに「体験」と呼ぶにふさわしい一杯でした。
そして、つけ麺 和さんの「濃厚魚介豚骨つけ麺」です。
この見た目の繊細さから風格すら感じます。豚骨と魚介のダブルスープが織りなすハーモニーが絶品。豚骨の力強いコクと、繊細な魚介の風味が見事に調和し、何度でも食べたくなる奥深い味わい。
もっちりとした食感の麺は、このリッチなスープをたっぷりと持ち上げ、口の中で絶妙なバランスを生み出します。
お店さんによって、スープ割りも用意されています。
会場では、各店舗がイベント限定の特別メニューを提供しているのも大きな魅力です。普段の店舗では味わえない、腕によりをかけた特別な一杯に出会えるチャンスです！
「大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦」は、11月6日まで開催されます。
週末はより混雑が予想されますが、それも含めてイベントの醍醐味ですので、ぜひ楽しんでいただきたいと思います。つけ麺好きはもちろん、「最近話題のつけ麺って、どんなものだろう？」という方にもぜひおすすめしたいイベントです。
友達や家族とご一緒に、「推しのつけ麺」を見つけに行ってみませんか？
さらにオトクな情報として、平日はアルコール飲料が半額だそうです！
出店スケジュールは公式サイトをご覧ください。
