11月も半ばを過ぎ、朝晩は大分寒さが身に染みるようになってきました。日中も風が冷たい日が多く、外を歩いていると足先指先が冷えるのを実感する日々です。
そこで、今日は温かいラーメンをズズズッといただきたい…。
しかも、最近乾燥する季節にもなってきたし、白濁スープのこってり豚骨ラーメンが食べたい！
と思い立って、博多ラーメンの「わ蔵 新宿歌舞伎町店」へ行ってきました。「わ蔵」と書いて「わくら」と読みます。
本店は板橋のようで、今回お伺いした「新宿歌舞伎町店」以外に、都内に3店舗、千葉は船橋にもお店があるそうです。お店のホームページを見ると、ここ歌舞伎町店は、2002年に出店したそうです。
席は全てカウンター形式です。
平日の13時を少し回ったあたり。既にお客さんが数人いました。
注文は自動販売機で食券を購入するスタイルです。「チャー玉らーめん」と「スペシャルめん」のチケットを購入しました。
限定メニューの「豚骨カレー」は売り切れでした。残念。
博多弁講座がありました。場所が変わると言葉も変わって面白いですよね。
こちらは麺の硬さのご注文の参考に。さすが細麺ですね、基本でも30秒というこの速さ。
時間の経過を感じる店内を眺めていたら、ラーメンが目の前に！
まずこちらが「スペシャルめん」。大量の青ネギの下にはチャーシュー、メンマ、キクラゲが埋もれています。
この大量の青ネギ。青ネギ好きにはたまりませんね。
そしてこちらが「チャー玉らーめん」。事情により”ねぎ抜き”で注文しました。
麺が全く見えないほどどんぶりいっぱいに敷き詰められたチャーシューに驚きました！味付け玉子、キクラゲ、メンマがトッピングされていて盛り沢山！
味卵は、絶妙な半熟加減で味が染み込んでいます。チャーシューは柔らかトロットロ。しっかり味のスープ。油は控えめな印象です。美味しくてスープを飲み干してしまいました！
安定のオーソドックス且つ本格派の博多豚骨ラーメンでした。
こちらの歌舞伎町店は24時間営業だそうです！
美味しいラーメンを頂いた後にお店の外へ出て、「はー、おいしかった！」とつぶやく息が白くなる季節ももう間近です。
また食べに行きます！
INFORMATION 【博多豚骨 わ蔵 新宿歌舞伎町店】
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-10-11
営業時間：年中無休 24時間営業
店舗TEL：03-3205-2600
公式web：博多豚骨 わ蔵 新宿歌舞伎町店 公式サイト
